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栗子地瓜用蒸的好吃嗎-民生社區地瓜工廠

一般經驗中,用電鍋蒸的地瓜都是最難吃的地瓜。唯有烤地瓜,才能地瓜的的香甜Q軟與可愛發揮到極限,我認為世界上除了烤地瓜之外,其他應該廢除阿。先別管這個了,你有聽過栗子地瓜嗎?

 

地瓜用蒸的好吃嗎?

偶然朋友聊天之下,他說他在民生東路五段新開了一家地瓜店,招牌是蒸的地瓜。還說蒸的比烤得好吃。愛吃地瓜的我當然15分鐘就衝到現場。時間星期三下午16:10分,台上剩下一包蕃薯,我拿走最後一包。

 

來自台東的有機栗子地瓜

一邊吃我們一邊聊天,小小的地瓜吃起來竟然有栗子的味道,不僅味道像,連地瓜的肉也很像栗子的淺黃色。吃起來一口接一口。小小一條像是手指粗,吃起來蠻方便的。

 

他說這是台東的栗子地瓜,大概30多年前從日本引進,但是沒有大量栽培,所以會斷貨,這次60斤賣完下批貨要等到六月中(距今2個月)。這種栗子地瓜西部沿岸也有種,不過吃起來沒有這樣好的風味。而市面上的大宗是從越南進口,安不安全健不健康不知道。

 

民生社區的貴婦與小孩

因為我拿走了最後一包,後面當然沒得賣!有一個貴婦牽著漂亮的小女孩大約3歲要來買買不到,我就分她一條,起先還不好意思害羞躲在媽媽身邊,後來拿著一條地瓜走了,心情看起來是好很多。沒關係,明天還有!

 

民生社區的消費潛力真的還蠻強的,很多人在路上閒晃穿得漂漂亮亮的看起來應該沒有工作,但是買地瓜一買就是五六百塊錢。可能是有著民生東路的店面或是幾間出租正在收租吧…呵呵。

 

太太試吃評論

太太一看到是蒸的地瓜就把它放旁邊不動了。經過我跟他解釋,他說吃起來感覺還蠻健康的,不是用烤燒焦的減少致癌的可能性。一條一條的吃起來還蠻方便的。晚上就吃光了。

 

應該是台北市賣最貴的地瓜

老闆自己也說,他的地瓜可能是全台北市賣最貴的地瓜了。小小一包50元,而且是用蒸的不是用烤的。賣得有夠貴,為什麼賣這麼貴,請自己跟老闆挑戰踢館。

 

地瓜工廠資訊

地瓜工廠電話

0973170779

02-27789767

地瓜工廠地址

台北市松山區民生東路五段197-2號。(新東街麥當勞對面)

地瓜工廠facebook網址

這家老闆很隨性,賣完就收攤洗明天要賣的地瓜。假如要買建議先打電話先預定,不然容易白跑一趟。

 

 

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